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知る人ぞ知る、部長です。

まいどー ご機嫌さーん。

昭和食堂を主にいろんな系列店に現れます。見かけたら、飛びついてみよう(笑

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2009年5月 9日 (土)

新栄店のこだわり

とぅーっす!!本物の部長ですよ


すいません ハイテンション部長の今日のブログの前

僕のコンタクトが調子悪い話です。(何だそれ

今日、僕は朝起きたとき
いつもどおり顔を洗い、歯を磨き
コーヒーを新聞読みながら飲んでいて(この時は眼鏡です)
さあ そろそろ出勤だと思い

コンタクトを入れようと
アイボン(洗眼剤)して、いざコンタクトを入れようとしたら
なんだか入らないんですよ。コンタクトが

違和感はあるし、ごろごろするし

おかしいなーと思って、家の裏にある眼科にいったんですよ

数十分またされて

数分の診療(何だそれ


「花粉症」だそうだ

ええええーーーーーーっ!!


確かに、最近くしゃみも出るし
目も痒いし・・・

でも、俺はおおよそ30年間生きてきて
初めてこの受け入れがたい事実を突きつけられたんだ


100歩譲って 花粉症は受け入れよう


もう5月だぜ????


私はみなさま大勢が苦しむ3~4月の花粉はなんともないのに
5月の花粉に悩まされるなんて


いや 待てよ…

俺、小学生の時。インフルエンザが大流行した時

みんながAソ連型だったのに


なーぜーかー A香港型にかかって苦しんだことあったっけ…。

そういえば…中学生の時

クラスで風邪が大流行して、学級閉鎖寸前までになっている時に

一人ではしかになったっけ…。


そんな俺はマイノリティ(少数派)な男。


なんか、救われねえ気持ちなんですよ(爆

そろそろお店のこと書こう 笑


新栄店のこだわり

それは

「おばん菜」


これは京都の言葉で「お惣菜」の意味。


優勝は・・・赤組!!!

ばんさーーーーーい ばんさーーい

違うよ。(突っ込み歓迎ですよ)


毎日、毎日、日替わりで板長が愛情込めて
懐かしいお料理を4~5品作ってるんですよ


単身赴任のお父さん
カロリー気にしているお姉さん
自炊しないお兄さん
なんだか無性にお袋を思い出しちゃったとき

そんなお客様に大人気なんです。


にくじゃが
芋のにっころがし
キンピラゴボウ
などなど


いつも用意してます。大皿でみんなが見えるように
ホールにあるんでいっぺん見てくださいな。

つまみぐいしちゃいたくなるような感じです。


僕は…品質管理と称してよくツマミ食いしちゃいます

おやっさん(板長)に怒られることもしばしば。


そんなホッとするお料理があるのも

やっぱり昭和食堂。


雨降り続いて
気持ちが滅入っちゃってる皆様


ホッと息抜きしに
昭和食堂に来ませんか?

スタッフ一同
温かい笑顔で皆様をお待ちしております☆


写真はおばんさいってこんな感じぃ↑ です 笑



最後まで読んでくださってありがとうございました

部長

2009年5月 6日 (水)

次回予告っ!!!!

近日…発表…

構想3年…。満を持して…

んん・・・? 


3年の時を超え



これはナンだっ!!!????

乞うご期待!!!!


みんなが大好きな○○○○が
深夜の超オススメに・・・。


詳しくはブログでの発表を待ってくださいね!!

部長

2009年5月 2日 (土)

一生懸命手作り中♪

おばんです。部長ですよ。

さあさあ、私のお店のブログも今日で第2夜です

今日ね、久しぶりに妻と食事に行ったんですけど
思った以上に自分が食べれてない(元々大食いなんですけど)ことが
分かり、若干凹んでいます…。

もうすぐ私も30歳ですが…年々食べれなくなっているような
気がします。汗


今日はですねー


昭和食堂の大人気メニューの「どて煮」を
クローズアップしてみますー!

名古屋圏では非常にポピュラーなお料理
「どて煮」
関東・関西など別の地域の方からは
非常に理解されにくい、このどて煮ですがww

私たち昭和食堂ではこんな感じで
作っています!

はい 写真どーん!!

大根・こんにゃく・牛スジ・豚ホルモンを
コトコトコトコト・・・約3時間!

こんにゃくもホルモン類も全部下処理を合わせたら…
それこそ1日作業なんですw

赤味噌と三温糖であたりを調節して・・・

名古屋人なら泣いて喜ぶ どて煮の完成!!

はい どて煮の完成写真 どーん

うまそ

ああ 腹減ってきた…


でらウマですよ うっうーうまうま ですよ!!

ちょい古いかっ

そこで、またしても彼女が…(頼んでも居ないのに)
キャンペンガールをしてくれました!

はい、また登場 キャンペーンガールのさちか

どて煮に合う酒はなんやと聞いたところ
「芋焼酎 吉兆宝山」をおすすめしてくれました!
彼女的にはロックがオススメだそうですよ!


ちなみに・・・
どて煮キャンペーンガールのサチカさん
大阪出身です 爆

このブログ書いている私も何を隠そう
神奈川出身です 爆


大丈夫ですよ。心は名古屋のモノですからwww

どて煮は410円(税込み)
吉兆宝山は609円(税込み)で販売中です~♪


ぜひとも食べにきてください!
きっとキャンペーンガールにも会えますよ(笑


それじゃー 今日はこの辺で

ありがとう御座いました。


部長

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